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Croque先生1

在Facebook上随机发布了一篇满是烤奶酪三明治的平底锅,结果出乎意料地大获成功之后——是的,你可以同时煮上可以容纳多达一片,在450 f烤约10分钟,翻到一半,它们完全融化均匀和温暖,我决定做同样的一批croque先生。这是完美的时机,作为格林目前做的节日活动中,他们要求在加拿大美食作家用他们的产品,作为回报捐赠价值500美元的格林的精细食物产品选择的慈善机构,所以我做了这些共享支持自备午餐卡尔加里的孩子(BB4CK),养活4个人的组织,400个孩子在卡尔加里每个学校一天.以分享我们的午餐作为交换,为那么多孩子提供他们本来可能得不到的午餐似乎是合适的。

格林姆火腿

在格林的人让我们几个蜂蜜和枫树风味火腿半,和W而感到兴奋。火腿确实是他最喜欢的食物,当他很小的时候,问他有一天能不能自己做早餐,我下楼去找他高兴地大嚼整个火腿刀柄一杯巧克力牛奶。也很适合做croque先生——一个火腿和奶酪三明治加奶酪酱,再给几分钟下肉用鸡所有泡沫和黄金。所以无论如何,你必须把它们放在烤箱里——它们非常适合用平底锅烹饪。(把你的croque croque女士,先生前一个鸡蛋。)
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虚拟Vino瓶1

我都准备好了。好吧,主要是。

我必须以一个巨大的感谢来开始这篇文章虚拟葡萄酒,一家由落基山葡萄酒公司经营的卡尔加里小公司,白酒和啤酒,这是隔壁长& McQuade所以我总是在迈克买皮鼓的时候到处逛逛。我上周下令,捡起所有这种酒,在发现去年12月,这样做要容易得多,节省了大量的时间和金钱。

但我真的很感激他们熟悉我所做的,他们伸出手,问我是否可以帮助传播他们通过做更多我做了一些节日食品的想法与大家分享,他们会赞助。因为我做的和他们做的很相配——精心酿制好酒,然后把它们包装成有趣的六包,你可以在网上阅读,订单以惊人的折扣(那种通常用于购买单葡萄酒的情况下),把它们拿起来或者送到你家。(还有!你可以点葡萄酒为别人,给他们的,这是我能想象到的最好的礼物。)我知道有些人对广告感到不安,但事实是他们缺乏什么杀死印刷媒体和小型出版物。我真的很感谢支持,因为我要再花3500美元重新设计一个网站,举办每年要花钱,当我花时间在这里,其他故事任务往往会优先考虑,因为他们支付账单。所以耶等公司虚拟葡萄酒支持本地生产者和当地媒体报道,特别是让我运行我的想法,没有要求特殊的消息,这意味着我要花一天时间大多数的烹饪和烘焙,做我喜欢的事情和你们分享一切。用酒。Win-win-win-win-win !(Wine-wine-wine-wine-wine-wine !)我发了一堆在这些食谱和想法Instagram的故事,并突出显示它们,这样它们会停留一段时间。

所以。在我看来,有许多节日需要食物的情况下,通过事先做好一些准备和计划,所有这些都可以变得更加容易。有当事人,当然,需要一个漂亮的一瓶酒,通常为主机和一个开胃菜/甜品/咬东西。有大型宴会,有时不止一个如果你有超过一个的亲戚或朋友足够近打电话给家人。可能会有额外的人挂在家里,甚至在睡觉,孩子们放学回家两个星期。有老师,教练,邮件发送人,和一百万个场景我想抓住一些我看到的人在假期,让他们知道我很感激他们。还有饼干交换和圣诞颂歌,和圣诞节前夕。圣诞节的早晨,你总是想要一些特别的东西,但是不想被困在厨房(因此圣诞节的早晨Wifesaver的发明,从来没有一件事在我们的房子)。我爱圣诞节OMIGOSH,,甚至还没到除夕。

让我们走,因为我觉得有些东西——冷冻饼干和糕点面团,五香坚果,保存,开胃菜,可以藏地址任意数量的上述场景。
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如果你关注社交媒体,你会发现食品董事会最近风靡一时。因为假日来临,如果你不想做一顿丰盛的饭菜,你就不必做一顿了。你可以把各种美味的东西放在砧板或盘子里,或任何你可以搜寻来自厨房。完全没有羞耻的奶酪,熟食店,橄榄,花式面包…这都是喜欢自己的聚会,对吧?吗?

我们的年度圣诞晚会,我可能提到过去,全年以聚酯和奶酪为主题,朋友用花哨的照片聚酯文本我发现他们遇到在旧货店或框——“在阁楼上我发现我的聚酯和奶酪装!”.聚酯是鼓励但不是必需的,因为人们往往在12月的周末聚会,但是唯一的规则是每个人都带一块,楔形或浴缸的奶酪。谁不喜欢奶酪?很容易开始,不必担心保持热或冷(如果是烤布里干酪,它总是完全冷却之前),而最棒的部分就是我们打包剩下的金块,在圣诞节和新年前夜之间的这一周里小吃着吃。

如何构建一个奶酪板吗

所以什么时候城堡问我是否愿意提出一些建议关于如何组装一个假日奶酪板,我很乐意遵守。它是什么,事实上,一个全年的习惯我任何时间我有以上的人,即使只是一个或两个额外的在我的餐桌上,我翻我的奶酪抽屉,设置一些,饼干或面包和任何伴随恰巧在我的厨房。如果你提前计划,你可以挑选任意数量的坚果,干果,保存和花哨的饼干或水果面包,但是我保证如果你浏览你的橱柜和冰箱,里面有些东西非常适合做奶酪板。
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葱饼1

我有点羞于承认我不知道什么是大不了的葱饼,在过去的几十年里,在埃德蒙顿。他们已经成为典型的市场和节日食品,介绍了由餐馆老板Siu早在1979年。我一直想用一大堆几乎占据我花园的青葱做成一批,当我终于收获他们(明年春天重新种植的灯泡),我带他去做我自己的。是的!!

葱饼6

如果你不熟悉,葱饼是脆,柔软的可口的蛋糕平底锅煮熟,由滚动面团,撒上葱末,就像你会传播cinnamon-sugar对肉桂面包面团,然后滚动,扭曲,压扁,有尽可能多的技术使他们做饭。这个过程看起来复杂,但是一旦你掌握了它的窍门就很简单,洒,滚动,切割,压扁,滚-这里不需要完美,一切都只是分发大量的大葱或多或少在面团均匀。

葱饼5
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蟾蜍在洞里

偶尔我想那我不要经常蟾蜍在洞里。曾经,真的。如果你不熟悉它,它本质上是一个锅烤香肠,你倒一个荷兰婴儿或者约克郡pudding-like面糊的烹饪,当锅变得非常热,香肠是成功的一半。它是关于像吃饭一样简单,你可以想象得到,它同样适合早餐或早午餐……你可以,事实上,用煎蛋和飞溅与荷兰,将整个锅表来养活所有人。

蟾蜍在洞里
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Papdi Chaat 1

如果你不熟悉爸爸查特,我想把它作为理想的零食,无疑,我的一个最喜欢的东西吃。Chaat是一个毯子术语用来描述各种各样的,可口的印度街头食品,和papdi(或papri)是酥炸薄脆饼干作为基地(或效力)土豆丁和鹰嘴豆扔chaat马沙拉(一种香料混合定制专为这个目的,你可以自己用预混料或购买),切碎的洋葱,新鲜mint-cilantro酸辣酱,亚博火箭联盟还有一点甜点罗望子酸辣酱和凉爽的酸奶。亚博火箭联盟在咸点心里,帕普迪沙拉就是你想要的一切,甜美的,酸,有刺激性的,脆,辣的和软。层有趣的颜色,味道和质地。这都是在一个碗里,你可以用你的手指吃。

Papdi chaat成分与文本

它通常在餐馆我点的东西,或者有朋友让我,但我多年来一直想亲自试一试,我很高兴我终于做到了。
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李子酸辣酱亚博火箭联盟

我需要紧缩,在李子没了以前——似乎每年我都会放上几罐果冻和酸辣酱,一旦奶酪季节开始,我就会非常兴奋。亚博火箭联盟也就是说,假日期间,我似乎把奶酪板每隔几天,即使只是对谁坐在我们的餐桌。和我最喜欢的奶酪董事会的组成部分之一,是小碗rosemary-apple果冻或酸李子或杏酸辣酱。亚博火箭联盟当然,深李子酸辣酱和萨摩萨或烤猪肉同样适合在亚博火箭联盟家吃,但是我不可避免地发放奶酪——李子让奶酪完美搭配的结构和强度。是简单的炖一批,和测量是近似的,这也是一个伟大的方式来使用李子开始皱纹或粘糊糊的。

如果你对震耳欲聋的过程感到紧张,别担心,把它放在冰箱里小批量的拉链袋,甚至,而且它的糖分含量可以防止固体冻结。只要你准备好了,就用勺子把它舀出来,而且很快就会融化。
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杏仁挞1

之前我们都转移到苹果和南瓜,让我们充分利用过去的石头fruits-apricots,桃子和李子,前者和后者那么美味的蛋糕和蛋挞,所以经常被忽视的全能的苹果派。

杏仁挞5

这种美来自我最喜欢的夏天的新书,,如何吃一个桃子吗,戴安娜的英国美食作家亨利。(这个标题的灵感来自作者二十多岁时在意大利的一个晚上,和邻桌的几个户外饮食店她是餐厅在一碗熟的桃子,他们把它切成冰冷的苔藓杯;然后他们会啜饮起泡的酒,现在充满了桃子,吃桃片,现在充满了酒的味道)。
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菜肉馅煎蛋饼一罐1

我不确定8月去哪里了,但显然学校回来。8点突然天黑了,我穿上我的羊毛袜子和连帽衫——虽然我强烈反对把炉子打开。

所以我们将齿轮匆忙的早晨,比起整个夏天,午餐和晚餐都安排得有规律。但由于W(8月13岁!!),现在和我一样高,他一直饿!幸好他能做饭,但并不总是倾向于这么做。当他想自己做点东西时,他可以做个像样的煎蛋卷和太容易煮的鸡蛋——他常吃的饭菜或小吃,但作为为期一年的视频系列的一部分,我一直在做加拿大EggcentricTV和鸡蛋的农民,我们决定把菜肉馅煎蛋饼一个罐子里,在某种程度上作为一种处理剩饭剩菜,似乎总是冰箱里占用空间。

菜肉馅煎蛋饼总成1

这不是一个食谱那么多菜肉馅煎蛋饼的一种过程,就像你在锅里加热,这可以由几乎任何你能想到的:碎或碎芝士,几块熟肉,新鲜的药草,青洋葱……任何与鸡蛋配对的东西,就是一切。
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